Hvad betyder umami? Og hvad betyder umame?

Kender du det, at nogle mennesker bare kan det der med at lave mad? De får lavet maden, så den har så meget velsmag, at englene synger. Du prøver at gøre dem kunsten efter – det bedste du har lært, men det lykkedes aldrig helt så godt. Der mangler altid et eller andet…Hvad det er, ved du ikke. Det mangler bare noget, som ikke kan beskrives…Det mangler umami…

Måske har du også en ven- eller en veninde, som altid er super smart og velklædt – på den virkeligt fede måde. Men hvad er det hun gør? Du føler dig altid som den grå kedelige mus i hendes selskab. Hun oser af “god smag”. Hvordan gør hun? Det er ganske simpelt: hun har tilført umame®

Hvad er umami- og hvad betyder det?

Umami betyder velsmag på japansk. “Det lækreste af det lækre”. Umami er den 5. grundsmag sammen med salt, surt, bittert og sødt. Der er mange der ikke kender smagen, men det er også den mindst kendte. Umami tilføjer en smag, som ikke kan beskrives. Du får en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Maden har bare det der lækre, som du ikke helt kan definere – det sidste touch som afrunder det hele og giver den gode smag.

For at en ret bliver virkelig lækker og velsmagende, så skal den indeholde den helt rigtige sammenhæng mellem de fem smage, som mennesket er i stand til at genkende. Så hvis du nogle gange synes, at noget mad er kedeligt og uden synderlig smag, så mangler den umami.

Synes du også, at nogle mennesker bare går SÅ kedeligt klædt – så mangler de at tilføre umame® Mere enkelt kan det ikke siges 🙂

Det udefinérbare i vores påklædning…

Hvad er det der gør, at nogle mennesker ALTID ser super velklædte og smarte ud? De personer der bare “oser” af god smag – altid? De har bare sans for noget, som du ikke kan definere – du kan ikke selv finde ud af det. Selv de mest kedelige jeans, ser pludselig super smarte ud på veninden. Du forstår det ikke! På dig ser de ikke sådan ud, selvom i har nogenlunde samme vægt og højde. Men bare rolig… Det er meget enkelt – og du kan sagtens lære at få sans for den gode smag, præcis som veninden. Hun har blot tilført det, der gør det hele ekstra lækkert. Det du ikke kan definere. Det der pludselig gør den kedelige jeans lækker. Hun har tilført umame®

Alle kan lære at tilføje umami til maden. Du skal bare finde ud af, hvad det er for nogle fødevarer, som indeholder umami. Det samme skal du gøre med dit look – du skal tilføre det umame®. Hvad er det der gør, at veninden altid er så smart at se på? Det kan være den lækre taske! De flotte smykker hun har på! De gode kvaliteter i hendes tøjvalg- eller de fede sneakers, som bare fuldender looket. Det hele gør hende ekstra smart at se på. Tænk på det når du selv klæder dig – tilfør umame®. Klæd dig med stil – og vis at du har god smag.

teenstyle hedder nu umame®

Vi har taget betydningen af ordet “umami” til os – og ændret navn fra teenstyle til umame® Men hvad betyder umame®? I princippet betyder ordet ikke noget, i form at den måde vi staver det på. Vi har blot erstattet i’et med et e i slutningen af ordet. Så i stedet for at tænke på mad, når du hører ordet umame®, så skal du tænke på tøj 🙂

Vi tilføjer umame® til din stil

Hvorfor nøjes med den kedelig ret, når du med få midler kan få det unikke – blot tilført lidt umame® Vi kan tage eksemplet med de kedelige jeans. Her skal du klæde dig, så du leder fokus væk fra jeans’ene. De er jo kedelige, så folk behøver ikke at se dem som det første når de møder dig. Derfor kan du vælge at “spice dem op” med et par lækre sneaks, et lækkert bælte, en hvid skjorte og en vest (som er storsælgende trendvarer lige nu) Har du også nogle flotte smykker – så brug dem. Også på en helt almindelig hverdag…det er jo det som veninden gør – men som du ikke har gennemskuet 🙂 I disse Covid-19 tider, er vi nødt til at gøre hver dag til en fest, ellers bliver det alt for trist. Det er faktisk de små ting der giver umame®. Det gælder også når du laver mad.

Fyrene kunne f.eks investére i en fed cap (nu hvor frisørerne holder lukket) og en lækker ternet skjorte. Den bruger du selvfølgelig sammen med den klassiske hood sweat. Altså skjorten over sweatshirten. En fed detalje, hvor du tilføjer noget kedeligt (sweat) lidt ekstra (skjorte) Du signalerer den gode smag. Har du noget kedeligt tøj, så sammensæt det med nogle lækre kvaliteter, skønne farver og lækkert tilbehør til at fuldende looket. Det trækker fokus væk fra det, som vi synes er kedeligt. Men med den rigtige sammensætning bliver det pludselig virkelig lækkert. Vi vil alle gerne have alt det gode – det lækre – den gode smag. Vi vil have umame®.

Shop den gode smag

teenstyle.dk har siden Oktober 2010 solgt tøj til teenagere. En super spændende rejse med en målgruppe, som har mange meninger og holdninger til, hvilke noget tøj, som de gider at gå med. Flertallet ønsker at være unikke og specielle uden af skille sig ud. Og flertallet ønsker også at være med på moden, med det helt rigtige look. Nogle selvfølgelig mere end andre. De ønsker at tilføje umame® så de får det udtryk de efterlyser. Det look der afspejler, at de har “god smag”.

umame.dk® er den lækre webshop, som sælger “god smag” til hele familen. Shop her: umame.dk
Shop til børn fra 4-12 år her: Børn – Shop til teens fra 12-19 år her: Teens – Shop til kvinder og mænd fra XS – XL her: Voksen

Har du lyst til at finde ud af, hvordan vi udtaler vores NYE navn umame, kan du høre det lige her: lyt og læs her…
For vi udtaler det på samme måde som umami, da umami lyder meget som umame 🙂